بایگانی وبلاگ
دسته‌بندی وبلاگ
آخرین نظرات
بدون نظر
جستجو در وبلاگ
تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی
جدید
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان195,000 ‎تومان205,000
تخفیف-‎تومان10,000
ویژگی ها: پوشش گرانیتیقطر عرضی 20.5 سانتی مترقطر طولی 27 سانتی متریک طرف گریل ، یک طرف صاف
حالت دهنده مو حرفه ای رکسون مدل HR-D160 حالت دهنده مو حرفه ای رکسون مدل HR-D160
پیشنهاد ویژه مدت محدود
‎تومان264,810 ‎تومان273,000
تخفیف‎−3%
ناموجود
ویژگی ها : دارای 6 سری مختلف جهت انواع حالت مودارای 2 صفحه سرامیکی جهت اتو و حالت مودارای 2 سری موپیچ به همراه قطعه حلقومیدارای 2 المنت ویو در هر دو صفحهدارای سیم با مفصل گردان 360 درجه
اتو موی حرفه ای رکسون مدل HR-D230 اتو موی حرفه ای رکسون مدل HR-D230
پیشنهاد ویژه مدت محدود
‎تومان1 بزودی در ملاقه
تخفیف‎−3%
ناموجود
ویژگی ها : تکنولوژی صفحه تیتانیومدارای تنظیم دستی دماگرم شدن فوق العاده سریعتنظیم حرارت 140 تا 320 درجه سانتیگرادمناسب با هر مو و برای براشینگدارای صفحه نمایشگر دما
اتو موی حرفه ای رکسون مدل HR-D240 اتو موی حرفه ای رکسون مدل HR-D240
پیشنهاد ویژه مدت محدود
‎تومان1 بزودی در ملاقه
تخفیف‎−3%
ناموجود
ویژگی ها : تکنولوژی صفحه تیتانیومدارای تنظیم دستی دماگرم شدن فوق العاده سریعتنظیم حرارت 140 تا 320 درجه سانتیگرادمناسب با هر مو و برای براشینگدارای صفحه نمایشگر دما LCD
ماشین اصلاح سر رکسون مدل REXON 7 ماشین اصلاح سر رکسون مدل REXON 7
پیشنهاد ویژه مدت محدود
‎تومان233,770 ‎تومان241,000
تخفیف‎−3%
ناموجود
ویژگی ها : دارای دنده جهت تنظیم تیغهتیغه پیشرفته تیتانیومبرس تمیز کننده موتیز شدن تیغه به صورت خودکار
ماشین اصلاح سر رکسون مدل HC-D320 ماشین اصلاح سر رکسون مدل HC-D320
پیشنهاد ویژه مدت محدود
‎تومان416,130 ‎تومان429,000
تخفیف‎−3%
ویژگی ها : سر تراش حرفه ای شارژی ضد آبدارای تیغه سرامیکیتنظیم دستی تیغه بر روی دستگاهدارای باطری تیتانیوم با عمر طولانیدارای یک باطری اضافیدارای سری های متفاوت اصلاح2 ساعت شارژ برای 80 دقیقه استفاده مداوم
ماشین اصلاح سر رکسون مدل HC-D321 ماشین اصلاح سر رکسون مدل HC-D321
پیشنهاد ویژه مدت محدود
‎تومان327,860 ‎تومان338,000
تخفیف‎−3%
ویژگی ها : سر تراش حرفه ای شارژی ضد آبدارای تیغه سرامیکیتنظیم دستی تیغه بر روی دستگاهدارای باطری تیتانیوم با عمر طولانیدارای یک باطری اضافیدارای سری های متفاوت اصلاح2 ساعت شارژ برای 80 دقیقه استفاده مداوم

گریل و باربیکیو

نوشته شده در تاریخ1398-03-19 31
دوست داشتن0

گریل و باربیکیو

باربیکیو یکی از روش های پخت غذا خصوصا در فضاهای باز است است که در آن مواد غذایی به ویژه گوشت و مرغ بر روی حرارت یا آتش قرار داده می شوند. در  این روش حرارت مورد نیاز به وسیله ذغال، چوب، برق یا گاز تامین شده و مواد غذایی با حداقل میزان از دست دادن آب خود، به شکل کبابی، با حفظ ارزش مواد غذایی و با طعمی بسیار دلپذیر آماده می شوند. معمولا انواع گوشت پیش از قرار گرفتن در باربیکیو به مدت حداقل چند ساعت در ترکیبی از مواد مانند آبلیمو، پیاز و ادویه جات خوابانده می شود. دستگاهی که برای طبخ غذا به این روش مورد استفاده قرار می گیرد نیز اصطلاحا باربیکیو یا بی بی کیو یا کباب پز نامیده می شود.

انواع گریل باربیکیو : باربیکیوها در انواع مختلفی مانند رومیزی، ایستاده، برقی، گازی و ذغالی وجود دارند. بعضی انواع ایستاده باربیکیوها قابلیت تنظیم ارتفاع نیز دارند. نوع برقی و گازی باربیکیو برای استفاده در مکان های سرپوشیده ای که در آن ها امکان اتصال به گاز یا برق وجود دارد و نوع ذغالی کباب پز برای استفاده در مکان های باز و مکان  هایی که در آن ها امکان تأمین انرژی به صورت دیگر وجود ندارد، مناسب تر است.

گریل

برای خریدن گریل و باربیکیو اینجا کلیک کنید

نکات بهداشتی استفاده از گریل و باربیکیو

دستگاه باربیکیو خود را قبل و بعد از استفاده تمیز و ضدعفونی نمایید. این امر نه تنها سلامت شما را تأمین می کند، بلکه درطول عمر بیشتر باربیکیو نیز مؤثر است.

برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی، قبل از طبخ و پس از طبخ و خنک شدن، آن ها را در یخچال یا کلمن یخ نگهداری کنید.

برای جلوگیری از انتقال میکروب ها، مواد غذایی خام و پخته را در یک ظرف نگه داری نکنید. همچنین پس از تماس با مواد خام به ویژه انواع گوشت و مرغ، دست های خود را بشویید.

گریل کردن چیست ؟

گریل کردن چیست؟

برای خریدن گریل و باربیکیو اینجا کلیک کنید

قبل از هر چیز باید بگویم که گریل کردن بیشتر به سرخ کردن شبیه است.  در هر دو روش پخت از حرارت مستقیم استفاده می شود اما هنگام گریل کردن حرارت از بالا ساطع می شود و هنگام سرخ کردن حرارت از پایین منتقل می شود. در هر دو روش وقتی که لایه نازکی از گوشت یا مرغ یا ماهی همراه با سبزی جات پخته می شود نتیجه خوبی می گیرید. همیشه به یاد داشته باشید که لایه ضخیمی از گوشت را گریل نکیند چون بیرون آن می سوزد و داخلش خام می ماند. همچنین گریل کردن راهی سالم برای پختن است چون چربی آن می سوزد و خوراکی کم چرب ولی با طعم مناسب خواهید داشت.

نوشته‌های مرتبط
ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام