بایگانی وبلاگ
دسته‌بندی وبلاگ
آخرین نظرات
بدون نظر
جستجو در وبلاگ
تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی
جدید
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان195,000 ‎تومان205,000
تخفیف-‎تومان10,000
ویژگی ها: پوشش گرانیتیقطر عرضی 20.5 سانتی مترقطر طولی 27 سانتی متریک طرف گریل ، یک طرف صاف
ساج و سه پایه و زنجیر ساج و سه پایه و زنجیر
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان180,000 ‎تومان195,000
تخفیف-‎تومان15,000
ویژگی ها : ساج ظرفی برای طبخ انواع غذا به همراه سه پایه که می توانید به کمک آن ساج را بر روی آتش قرار دهید ساج دارای دو دسته پلاستیکی
حسوم حسوم
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان25,000 ‎تومان30,000
تخفیف-‎تومان5,000
ویژگی ها :  ((حسوم)) یک کفگیر چدنی است که زمان پخت و پز درون قابلمه قرار میگیرد و در همین حین شروع به آزاد کردن یون آهن در غذا میکند .این یون همراه غذا وارد بدن ما میشود و میاز بدن ما را به آهن بطرف میکند .با این روش...
‎تومان490,000 ‎تومان550,000
تخفیف-‎تومان60,000
ویژگی ها: 3 حالت تغییر دما 190، 210 و 230 درجهعملکرد گرمایش بسیار قوی سیستم PTCحالت دادن موها فقط در 10 ثانیهدکمه Left/Right برای حالت های مختلفدارای محفظه سرامیکی پهنگردش 360 درجه کابل
کیک پز لاوانا لاوان کیک پز لاوانا لاوان
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان118,000 ‎تومان140,000
تخفیف-‎تومان22,000
ویژگی ها : 500 وات قدرت                کیک پز دو کاره ( کیک پز و پیتزا پز )                 پوشش داخلی سرامیک نچسب                رنگ بیرونی مقاوم و نسوز به رنگ گروبلن آلمان                دارای قسمت شیشه ای برای...

سس باربیکیو چیست ؟

نوشته شده در تاریخ1398-03-19 24
دوست داشتن0

سس باربیکیو چیست ؟

به طور کل باربیکیو (BBQ,Barbecue,barbeque,Bar-B-Q)روشی  از روش های پخت است  که از قرار دادن مواد غذایی عمدتا گوشت بر روی حرارت یا آتش است که معمولا در فضای باز انجام میگیرد .در روش باربیکیو از ذغال , چوب اجاق گاز برقی یا گازی استفاده می شود . معمولا گوشت پیش از قرار گرفتن در باربیکیو باید در ماده ای مثا آبلیمو و نظایر آن خوابانده شود یا اینکه لایه ای از موادی خاص مثل ادویه جات گوناگون یا سس بر روی آن کشیده شود .در این میان سس باربیکیو که یک نوع سس فوق العاده خوشمزه با طعمی بسیار خاص است برای کباب فوق العاده بوده و معمولا موقع کردن روی گوشت مالیده میشود در این بخش از مقاله برای  شما عزیزان طرز تهیه سس باربیکیو خوشمزه را آموزش میدهیم.

سس باربیکیو چیست ؟

برای خرید و مشاهده انواع باربیکیو روی دکمه کلیک کنید

* نمک: 1 قاشق چایخوری
* زعفران سائیده شده : 1/8 قاشق چایخوری
* پودر زیره :1/2 قاشق چایخوری
* زنجبیل :1قاشق چایخوری
* تخم گشنیز سائیده :1 قاشق چایخوری
* سرکه: 3/1 پیمانه
* شکر : ا قاشق غذا خوری
* رب گوجه فرنگی : 1 پیمانه
* لیمو ترش : 1 عدد

ابتدا آب لیمو را بگیرید سپس در یک کاسه آبلیموی تازه با (آبلیمو صنعتی ) و بقیه مواد را بریزید و با هم مخلوط کنید .مواد را به یک قابلمه منتقل کنید قابلمه را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود و حالا شما سسی را تهیه کرده اید که برای کباب ها مناسب است.

نوشته‌های مرتبط
ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام