بایگانی وبلاگ
دسته‌بندی وبلاگ
آخرین نظرات
جستجو در وبلاگ

سس باربیکیو چیست ؟

نوشته شده در تاریخ1398-03-19
دوست داشتن0

سس باربیکیو چیست ؟

به طور کل باربیکیو (BBQ,Barbecue,barbeque,Bar-B-Q)روشی  از روش های پخت است  که از قرار دادن مواد غذایی عمدتا گوشت بر روی حرارت یا آتش است که معمولا در فضای باز انجام میگیرد .در روش باربیکیو از ذغال , چوب اجاق گاز برقی یا گازی استفاده می شود . معمولا گوشت پیش از قرار گرفتن در باربیکیو باید در ماده ای مثا آبلیمو و نظایر آن خوابانده شود یا اینکه لایه ای از موادی خاص مثل ادویه جات گوناگون یا سس بر روی آن کشیده شود .در این میان سس باربیکیو که یک نوع سس فوق العاده خوشمزه با طعمی بسیار خاص است برای کباب فوق العاده بوده و معمولا موقع کردن روی گوشت مالیده میشود در این بخش از مقاله برای  شما عزیزان طرز تهیه سس باربیکیو خوشمزه را آموزش میدهیم.

سس باربیکیو چیست ؟

برای خرید و مشاهده انواع باربیکیو روی دکمه کلیک کنید

* نمک: 1 قاشق چایخوری
* زعفران سائیده شده : 1/8 قاشق چایخوری
* پودر زیره :1/2 قاشق چایخوری
* زنجبیل :1قاشق چایخوری
* تخم گشنیز سائیده :1 قاشق چایخوری
* سرکه: 3/1 پیمانه
* شکر : ا قاشق غذا خوری
* رب گوجه فرنگی : 1 پیمانه
* لیمو ترش : 1 عدد

ابتدا آب لیمو را بگیرید سپس در یک کاسه آبلیموی تازه با (آبلیمو صنعتی ) و بقیه مواد را بریزید و با هم مخلوط کنید .مواد را به یک قابلمه منتقل کنید قابلمه را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود و حالا شما سسی را تهیه کرده اید که برای کباب ها مناسب است.

نوشته‌های مرتبط
ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام