بایگانی وبلاگ
دسته‌بندی وبلاگ
آخرین نظرات
بدون نظر
جستجو در وبلاگ
تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی
جدید
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان195,000 ‎تومان205,000
تخفیف-‎تومان10,000
ویژگی ها: پوشش گرانیتیقطر عرضی 20.5 سانتی مترقطر طولی 27 سانتی متریک طرف گریل ، یک طرف صاف
ساج و سه پایه و زنجیر ساج و سه پایه و زنجیر
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان180,000 ‎تومان195,000
تخفیف-‎تومان15,000
ویژگی ها : ساج ظرفی برای طبخ انواع غذا به همراه سه پایه که می توانید به کمک آن ساج را بر روی آتش قرار دهید ساج دارای دو دسته پلاستیکی
حسوم حسوم
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان25,000 ‎تومان30,000
تخفیف-‎تومان5,000
ویژگی ها :  ((حسوم)) یک کفگیر چدنی است که زمان پخت و پز درون قابلمه قرار میگیرد و در همین حین شروع به آزاد کردن یون آهن در غذا میکند .این یون همراه غذا وارد بدن ما میشود و میاز بدن ما را به آهن بطرف میکند .با این روش...
‎تومان490,000 ‎تومان550,000
تخفیف-‎تومان60,000
ویژگی ها: 3 حالت تغییر دما 190، 210 و 230 درجهعملکرد گرمایش بسیار قوی سیستم PTCحالت دادن موها فقط در 10 ثانیهدکمه Left/Right برای حالت های مختلفدارای محفظه سرامیکی پهنگردش 360 درجه کابل
کیک پز لاوانا لاوان کیک پز لاوانا لاوان
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان118,000 ‎تومان140,000
تخفیف-‎تومان22,000
ویژگی ها : 500 وات قدرت                کیک پز دو کاره ( کیک پز و پیتزا پز )                 پوشش داخلی سرامیک نچسب                رنگ بیرونی مقاوم و نسوز به رنگ گروبلن آلمان                دارای قسمت شیشه ای برای...

طرز تهیه سس باربیکیو

نوشته شده در تاریخ1398-03-19 45
دوست داشتن0

طرز تهیه سس باربیکیو

سس باربیکیو یکی از اون سس های لذیذ و خوش طعمه که خیلی کاربرد داره و میتونیم از اون برای مزه دار کردن انواع غذاهای گوشتی و مرغی، پیتزا یا پاستا استفاده کنیم. در این مطلب هم طرز تهیه این سس خوشمزه و راحت رو براتون میذارم تا اگه دوست داشتین توی خونه تهیه اش کنین و با این چاشنی خوشمزه یه طعم جدید به غذاهاتون بدین.


سس باربیکیو

برای خرید باربیکیو روی دکمه کلیک کنید.

مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو

  • ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
  • ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید
  • ۱/۲ پیمانه آب
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن
  • ۱ قاشق چایخوری شکر
  • ۱/۲ قاشق چایخوری سرخالی زنجبیل
  • ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سیاه
  • ۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز
  • ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۱/۲ قاشق مربا خوری فلفل قرمز
  • نمک به مقدار لازم

 مراحل تهیه سس باربیکیو

چون برای تهیه این سس از زنجبیل تازه و زیره و تخم گشنیز پودر نشده استفاده کردیم ابتدا زنجبیل، زیره، تخم گشنیز، آبلیمو، آب و سرکه رو داخل غذاساز میریزیم  بعد با هم بلندشون کردم تا زنجبیل، زیره و تخم گشنیز ریز بشن. البته شما میتونین از ابتدا از پودر هر سه این ادویه ها استفاده کنین و در اینصورت دیگه احتیاجی به بلند کردنشون نیست. حالا مابقی مواد سس یعنی فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، شکر، روغن و رب رو با هم تفت میدیم تا رب کمی سرخ بشه و از خامی دربیاد. این سس باید تند باشه پس در ریختن فلفل کوتاهی نکنین.

در دستور اصلی این سس رب با روغن تفت داده نمیشه و فقط همه مواد با هم مخلوط میشن و روی حرارت هم زده میشن تا قوام بیان ولی من چون از مزه خام رب داخل سس را افراد زادی دوست ندارند کمی با روغن تفت میدهیم حالا موادی که داخل بلندر ریخته بودیم رو به رب اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریمشون. موادو هم میزنیم تا غلیظ بشن و سس هم جوش بیاد 

حالا سس تند و خوش طعم ما حاضره و میتونیم با انواع غذاها نوش جونش کنیم .


سس باربیکیو

نوشته‌های مرتبط
ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام