خورش گوجه سبز

تاریخ انتشار: 95-12-14 14:12:43 شنبه
نمایش: 1348
(3 رای)

موادلازم

گوشت مغز ران500گرم
پیاز خرد شده3-4 قاشق سوپ خوری
روغن مایعبه میزان لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه میزان لازم
نعناع و جعفری500گرم
گوجه سبز400-500گرم
شکر(در صورت تمایل)2 قاشق سوپ خوری

روش تهیه

گوشت را با پیاز سرخ نمایید سپس زرد چوبه را اضافه کنید و با یک لیتر آب بپزید تا تا نیم پز شود سپس نعناع و جعفری را که از قبل شسته و خرد کرده اید را سرخ و به گوشت اضافه نمایید .گوجه سبز ها را تمیز کنید ،دم آنها را بگیرید و داخل خورشت بریزیدو بگذارید تا آهسته بجوشدو تمام مواد آن بپزد. در اواخر پخت نمک و فلفل را بیافزاییدوقتی خورشت جا افتاد آن را بکشید.معمولا خورش گوجه سبز ترش مزه است .ولی اگر تمایل داشته باشید می توانید کمی شکر داخل خورش بریزید تا ملس شود توجه داشته باشید که نعناع از 50-80گرم بیشتر نباشدچراکه خورش تلخ می شود .

نظرات کاربران
(1)
  • شادی
    1396-02-25

    اصل خورشت گوجه سبز به ترش بودنش نه شیرین که هر که تمایل داشته باشه شکر بریزه

دیدگاه خود را بنویسید
*
*
*

محصولات ویژه

(35 رای)
25,000 تومان 30,000 تومان

(160 رای)
170,000 تومان 190,000 تومان

(174 رای)
229,000 تومان 244,000 تومان

(151 رای)
268,000 تومان 283,000 تومان

(2 رای)
289,000 تومان 304,000 تومان

(15 رای)
315,000 تومان 335,000 تومان

(1 رای)
338,000 تومان 353,000 تومان

(2 رای)
480,000 تومان 495,000 تومان

(35 رای)
699,000 تومان 849,000 تومان

محصولات جدید

محصولات بازدیدشده

محصولی وجود ندارد

منو

مقایسه 0