بایگانی وبلاگ
دسته‌بندی وبلاگ
آخرین نظرات
بدون نظر
جستجو در وبلاگ
ساج و سه پایه و زنجیر ساج و سه پایه و زنجیر
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
180٬000 ‎تومان 195٬000 ‎تومان
تخفیف-15٬000 ‎تومان
ویژگی ها : ساج ظرفی برای طبخ انواع غذا به همراه سه پایه که می توانید به کمک آن ساج را بر روی آتش قرار دهید ساج دارای دو دسته پلاستیکی
حسوم حسوم
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
25٬000 ‎تومان 30٬000 ‎تومان
تخفیف-5٬000 ‎تومان
ویژگی ها :  ((حسوم)) یک کفگیر چدنی است که زمان پخت و پز درون قابلمه قرار میگیرد و در همین حین شروع به آزاد کردن یون آهن در غذا میکند .این یون همراه غذا وارد بدن ما میشود و میاز بدن ما را به آهن بطرف میکند .با این روش...
منقل و گریل و باربیکیو همه کاره منقل و گریل و باربیکیو همه کاره
پیشنهاد ویژه مدت محدود
799٬000 ‎تومان 849٬000 ‎تومان
تخفیف-50٬000 ‎تومان
محصولات موجود به اندازه کافی نیستند
قابل استقاده با گاز شهری - گاز پیکنیکی - ذغالمخصوص تراس، بالکن، ويلا استفاده از چدن در پخت غذا با فوايد پزشکيپخت يکنواخت به علت سيرکوله شدن هوا در محفظهقابليت طبخ (کباب - آرام پز -کباب دودي -پخت نان -کباب ترکي - مرغ...
کيک پز لاوانا لاوان کيک پز لاوانا لاوان
پیشنهاد ویژه محدود
130٬000 ‎تومان 140٬000 ‎تومان
تخفیف-10٬000 ‎تومان
محصولات موجود به اندازه کافی نیستند
ویژگی ها : 500 وات قدرت                کیک پز دو کاره ( کیک پز و پیتزا پز )                 پوشش داخلی سرامیک نچسب                رنگ بیرونی مقاوم و نسوز به رنگ گروبلن آلمان                دارای قسمت شیشه ای برای...

خورش گوجه سبز

نوشته شده در تاریخ1398-03-19 2
دوست داشتن0

موادلازم

گوشت مغز ران 500گرم
پیاز خرد شده 3-4 قاشق سوپ خوری
روغن مایع به میزان لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
نعناع و جعفری 500گرم
گوجه سبز 400-500گرم
شکر(در صورت تمایل) 2 قاشق سوپ خوری

روش تهیه

گوشت را با پیاز سرخ نمایید سپس زرد چوبه را اضافه کنید و با یک لیتر آب بپزید تا تا نیم پز شود سپس نعناع و جعفری را که از قبل شسته و خرد کرده اید را سرخ و به گوشت اضافه نمایید .گوجه سبز ها را تمیز کنید ،دم آنها را بگیرید و داخل خورشت بریزیدو بگذارید تا آهسته بجوشدو تمام مواد آن بپزد. در اواخر پخت نمک و فلفل را بیافزاییدوقتی خورشت جا افتاد آن را بکشید.معمولا خورش گوجه سبز ترش مزه است .ولی اگر تمایل داشته باشید می توانید کمی شکر داخل خورش بریزید تا ملس شود توجه داشته باشید که نعناع از 50-80گرم بیشتر نباشدچراکه خورش تلخ می شود .

ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام