طرز تهیه خورش کنگر با مرغ

تاریخ انتشار: 95-12-16 10:12:13 دوشنبه
نمایش: 1716
(1 رای)

مواد لازم

مرغ1/5 کیلوگرم
پیاز سرخ شده3 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه میزان لازم
کنگر خرد شده1 کیلو گرم
زعفران حل شدهیک دوم قاشق چای خوری
آبغورهیک دوم پیمانه

روش تهیه

مرغ را تکه تکه کنید و تمیز کنید و با 3 قاشق سوپ خوری پیاز و کمی روغن تفت دهید .سپس زرد چوبه و فلفل و نمک را به آن بیافزاید و بعد از اینکه مرغ با ادویه به خوبی تفت اده شده 500 میلی لیتر آب را به آن اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد وبه مدت 10 دقیقه بپزد.سپس کنگر های تمیز شده را با کمی روغن به مدت 5 دقیقه تفت دهید و و به مرغ ها اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب بپزد .زعفران و آبغوره را اضافه کنید و بگذارید تا خورشت خوب جا بیفتد.بعد از آماده شدن خورشت می توانید سرو کنید و به همراه برنج میل کنید .توجه داشته باشید که کنگر ها را به اندازه 2 بند انگشت  خرد کنید و پوست نازک آن که روی آنو تیغ دارد را بکنید.

نظرات کاربران
(0)
هیچ دیدگاهی وجود ندارد
دیدگاه خود را بنویسید
*
*
*

محصولات ویژه

(4 رای)
25,000 تومان 30,000 تومان

(4 رای)
170,000 تومان 190,000 تومان

(4 رای)
229,000 تومان 244,000 تومان

(4 رای)
268,000 تومان 283,000 تومان

(4 رای)
289,000 تومان 304,000 تومان

(4 رای)
338,000 تومان 353,000 تومان

(4 رای)
345,000 تومان 365,000 تومان

(4 رای)
480,000 تومان 495,000 تومان

(4 رای)
749,000 تومان 849,000 تومان

محصولات بازدیدشده

محصولی وجود ندارد

منو

مقایسه 0