دسته‌بندی وبلاگ
آخرین نظرات
جستجو در وبلاگ
تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی تابه چدنی استیک بیضی تیارا با استند چوبی
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان195,000 ‎تومان205,000
تخفیف-‎تومان10,000
ناموجود
ویژگی ها: پوشش گرانیتیقطر عرضی 20.5 سانتی مترقطر طولی 27 سانتی متریک طرف گریل ، یک طرف صاف
حسوم حسوم
حراج
پیشنهاد ویژه محدود
‎تومان25,000 ‎تومان30,000
تخفیف-‎تومان5,000
ویژگی ها :  ((حسوم)) یک کفگیر چدنی است که زمان پخت و پز درون قابلمه قرار میگیرد و در همین حین شروع به آزاد کردن یون آهن در غذا میکند .این یون همراه غذا وارد بدن ما میشود و میاز بدن ما را به آهن بطرف میکند .با این روش...
‎تومان470,000 ‎تومان530,000
تخفیف-‎تومان60,000
ویژگی ها: 3 حالت تغییر دما 190، 210 و 230 درجهعملکرد گرمایش بسیار قوی سیستم PTCحالت دادن موها فقط در 10 ثانیهدکمه Left/Right برای حالت های مختلفدارای محفظه سرامیکی پهنگردش 360 درجه کابل

غذاساز يا خردكن؟

نوشته شده در تاریخ1398-03-19
دوست داشتن0

غذاساز يا خردكن؟

اگر شما طرفدار چاشني ها و يا در حال آموزش آشپزي هستيد،غذاسازها و خردكن ها ابزارهاي كمكي فوق العاده اي هستند.غذاسازها قابليت اين را دارند كه موادغذايي مختلف را ريز و خرد كنند و حتي در مواقعي حجم زيادي از موادغذايي را جوابگو باشند.اين محصولات كارهاي سنگين تري همچون خميرزدن را نيز به خوبي انجام ميدهند.خردكن هاي كوچك اغلب براي فعاليت هاي سبك تر مناسب هستند؛به خصوص زماني كه شما نياز به خردكردن سبزيجات و همچنين مغزها داريد.

شما ميتوانيد به اندازه ٤٠ دلار براي خريد يك خردكن ساده خرج كنيد و يا حتي ده برابر آن را براي غذاساز صرف نماييد.اما مسلما صرف هزينه بالا ضامن كيفيت و عملكرد بالاي كالا نيست. بهترين غذاساز و خردكن را پيدا كنيد! ما به ارزيابي،آزمايش و مقايسه آخرين غذاسازها و خردكن ها پرداخته ايم؛بنابراين شما ميتوانيد در زمان و هزينه خود صرفه جويي نماييد.

چه اندازه اي مناسب است؟

اگر شما به طور مداوم براي جمعيت زياد غذا ميپزيد و يا دوست داريد دستورهاي غذايي مختلفي را امتحان نماييد،به يك غذاساز در اندازه ي ١١ تا ١٦ فنجان نيازمنديد.اما آن دسته از غذاسازهايي كه قيمت بيشتري دارند،گاهي اوقات وزن بيشتري نيز دارند.براي آن دسته يك ظرفيت به اندازه ٧ فنجان مناسب است. خردكن ها براي فعاليت هاي كوچك تر و سبك تر مانند خردكردن جعفري و يا پياز بسيار مناسب هستند و به علاوه تميز كردن اين محصولات بسيار راحت تر باشد.

چه زماني بايد هزينه بيشتري بپردازيد؟

با تحقيقات و آزمايشاتي كه ما انجام داديم متوجه شديم كه مدل هايي كه از قيمت پايين تري برخوردار هستند،حداقل يكي از عملكردهاي زير را ارائه ميدهند.همچنين آنها كاملا بي صدا هستند،اين در حالي است كه مدل هاي بالاتري كه ما امتحان كرده ايم،صداي آرامي دارند. درباره ظرفيت بدانيم! ظرفيت هاي موردنياز براي غذاسازها معمولا بين ٧ تا ١٦ فنجان ميباشد؛هرچند حجم واقعي آن يك يا دو فنجان متفاوت است و ما به طور دقيق نميتوانيم آن را حدس بزنيم.خردكن ها ظرفيتي حدود ١ تا ٥ فنجان دارند.خردكن ها ميتوانند پر سر و صدا باشند،اما توجه كنيد كه شما آنها را براي مدتي طولاني به كار نميگيريد.

غذاسازهاي بزرگ معمولا چند منظوره هستند و قادرند فعاليت هاي مختلفي چون ريز كردن،خرد كردن،برش دادن و خميرزدن را به خوبي انجام دهند.خردكن هاي كوچك قادرند مانند غذاسازها عمل كنند؛اما براي فعاليت هاي كوچكي همچون خردكردن مغزها و ... مورد استفاده قرار ميگيرند. غذاسازها سبزيجات را به راحتي براي سوپ و خورشت خرد كنيد،سالاد درست كنيد و پنير را به آساني آماده نماييد.بعضي از مدل ها قادر هستند خمير نان را آماده نمايند كه مسلما گرانتر هستند. تفاوت ميان غذاسازها و خردكن ها: تفاوت ميان غذاسازها و خردكن ها در قدرت،ظرفيت و عملكرد است.خردكن ها كوچكتر،سبك تر و ارزان تر هستند و براي خردكردن مقدار كمي از مغزها و سبزيجات مناسب هستند.

در اين بين ميتوان گفت كه كاسه ي غذاسازها براي خردكردن مغزها و سبزيجات بزرگ است و خردكن ها گزينه ي مناسب تري براي خردكردن آنها به شمار ميروند.خردكن ها معمولا قادر به ريز كردن و برش دادن موادغذايي نيستند. لوازم استانداري كه به همراه محصول ارائه ميشود شامل يك كاسه پلاستيكي و يك تيغه فلزي S شكل(و در بعضي مواقع يك تيغه خميده جهت خميرزني)،يك در پلاستيكي فشاري(كه از طريق فشار آوردن به در دستگاه كار خود را آغاز ميكند)،يك لوله و قفل ايمني است كه جزوي از ويژگي هاي اضافي ارزشمند آنها هستند. سرآشپزهاي معروف در توليد غذاسازها به عنوان سريع ترين و كوچك ترين لوازم آشپزخانه كمك بسياري كردند.اما جايگاه سرآشپزها،تست ها و آزمايشات ما را تضمين نميكند.يك شرط مطمئن،قدرت و قيمت بالاتر است.برخي از مدل هاي فانتزي كه ما تست كرده ايم حقيقتا كارهاي بيشتري را نسبت به آنچه كه بايد،انجام ميدادند.

ارسال نظر
پاسخ دهید

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت‌نام